- lekko orzechowy smak
- jeden wysiew = 2-3 zbiory
- pobudza trawienie
Endywia (Cichorium endivia) to roślina o liściach, wyróżniających się unikalnym, delikatnie orzechowym smakiem. Liście nie tylko zachwycają aromatem, ale są również bogatym źródłem wartości odżywczych. Endywia zawiera wiele witamin z grupy B, witaminę A oraz minerały. Jej spożycie pobudza trawienie i wzmacnia naczynia krwionośne. Doskonale nadaje się jako baza sałatek oraz dodatek do zdrowych kanapek.
Endywię uprawia się na tzw. młode listki. Nasiona mogą być wysiewane przez cały rok do pojemników, a do gruntu w marcu lub pod koniec czerwca i w lipcu. Siać na głębokość ok. 0,5 cm, zachowując odstępy kilku centymetrowe odstępy. Pierwszy zbiór młodych listków można przeprowadzić po ok. 3-4 tygodniach, gdy dorosną do ok. 8-10 cm. Endywia szybko odrasta, dlatego można uzyskać łącznie ok. 2-3 zbiory z jednego wysiewu.
Wysiew do pojemników: cały rok
Wysiew do gruntu: marzec, czerwiec-lipiec
Głębokość siewu: 0,5 cm
Zbiory: po osiągnięciu przez rośliny 8-10 cm
Opakowanie: 1,5 g