Ogórecznik Lekarski – 2 g Legutko

Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) to niewielka, jednoroczna roślina zachwycająca łatwością uprawy i wszechstronnym zastosowaniem. Dorasta do wysokości 50-60 cm. Zielone liście zbiera się i sieka stosując podobnie jak natkę pietruszki - do sałatek, surówek, kapusty, oraz różnorodnych potraw mięsnych i rybnych. Jadalne kwiaty doskonale sprawdzają się do dekoracji talerza. Liście i łodygi ogórecznika charakteryzują się delikatnym aromatem ogórka oraz kwaskowatym smakiem, który nadaje potrawom unikalny charakter.

Ogórecznik znany jest ze swojego leczniczego potencjału. Jego właściwości przeciwzapalne, uspokajające i moczopędne sprawiają, że jest ceniony zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Obniża również ciśnienie krwi oraz poziomu cholesterolu. Znajduje także zastosowanie w leczeniu chorób skóry i do produkcji wyrobów kosmetycznych.

W kwietniu można wysiewać nasiona tego zioła prosto do gleby, w rzędach co 30 cm. Najlepiej rośnie na glebie średniozwięzłej, żyznej i umiarkowanie wilgotnej, nie ma specjalnych wymagań pielęgnacyjnych.

Latem ogórecznik rozkwita niebieskimi kwiatami, których intensywny zapach przyciąga liczne owady zapylające. Jest rośliną miododajną o niezwykłej wydajności miodowej sięgającej 140-200 kg na hektar. Ogórecznik lekarski to nie tylko roślina praktyczna, ale także zdobiąca ogród swoimi urokliwymi, drobnymi kwiatami.

Kolor: zielony, niebieskofioletowy

Wysokość: 50-60 cm

Stanowisko: półcieniste

Sezonowość: roślina jednoroczna

Wysiew do gruntu: kwiecień

Głębokość siewu: 1 cm

Odstęp między roślinami: 30 cm

Odstęp między rzędami: 30 cm

Zbiory: czerwiec-sierpień

Opakowanie: 2 g