Fasolnik Chiński 5 g - Legutko

Fasolnik chiński (Vigna sinensis) to jednoroczna roślina pnąca, charakteryzująca się delikatnymi, jadalnymi strąkami, które osiągają długość 30-60 cm i pojawiają się od końca lipca do października. Strączki są cienkie i zielone, pozbawione włókien i są niezwykle smaczne – słodsze niż te u fasoli szparagowej.

Nasiona fasolnika chińskiego najlepiej wysiewać w maju, zachowując rozstawę 60-80 x 40 cm. Roślina ta, z racji swoich wysokich wymagań cieplnych, rozwija się dobrze pod osłonami lub na otwartym, ale nasłonecznionym terenie, zabezpieczonym przed wiatrem. Ze względu na dorastanie nawet do 3 metrów wysokości roślina ta wymaga podpór. Zbiory strączków rozpoczynają się w lipcu i trwają aż do pierwszych przymrozków.

Fasolnik chiński oferuje wiele możliwości w kuchni – spożywane są młode, niedojrzałe strąki. Przyrządzane w całości stanowią doskonałe warzywne spaghetti, można je także pokroić i wykorzystać jako alternatywę fasolki szparagowej. Można je gotować, smażyć, a także konserwować lub zamrażać, by zachować smak i świeżość na dłużej.

Kolor: zielony

Stanowisko: słoneczne

Sezonowość: roślina jednoroczna

Wysiew do gruntu: maj

Głębokość siewu: 3-4 cm

Odstęp między roślinami: 60 cm

Odstęp między rzędami: 60 cm

Zbiory: lipiec-wrzesień

Opakowanie: 5 g