Wędzarnia elektryczna- dragON E101 i dymogenerator Browin

Wędzarnia elektryczna dragON E101 z generatorem dymu to wysokiej jakości, praktyczne urządzenie o atrakcyjnym wyglądzie, które idealnie sprawdzi się do wędzenia na ciepło i na gorąco, na zimno (bez użycia grzałki), a także do podpiekania. Z tą uniwersalną wędzarnią o pojemności 70 L przygotujesz doskonałe wyroby mięsne, ryby i domowe wędzone sery – możesz w niej z powodzeniem umieścić do 9 kg wsadu. Twoje specjały będą miały wspaniały aromat i smak!

Oprócz świetnych efektów kulinarnych, wędzarnia zapewnia także łatwość obsługi – a wszystkie jej zalety najlepiej docenisz podczas długiego, efektywnego użytkowania! 

• Wędzenie na ciepło i na zimno - profesjonalna wędzarnia ogrodowa o pojemności 70 L, w której zmieścisz 6-9 kg wsadu. Idealna do wędzenia we wszystkich opcjach: na ciepło i gorąco, na zimno (bez włączania grzałki, używając jedynie dymogeneratora), a także do podpiekania i obsuszania.
• Dobrze izolowane ścianki - rozwiązanie to zapewnia stabilną temperaturę w komorze (co szczególnie docenisz zimą) i pozwala ograniczyć zużycie energii elektrycznej - czyli wędzisz bardzo efektywnie, a jednocześnie oszczędzasz!Innowacyjny, elektryczny generator dymu dragON Jet 1 LONG - patent firmy Browin, wraz z pompką i zrębkami zapewniają optymalną dystrybucję dymu wędzarniczego.
• Wewnętrzna tacka ociekowa - ułatwia utrzymanie wędzarni w czystości i pełni funkcję deflektora, równomiernie rozprowadzając dym po komorze wędzarni.
• Drzwiczki wyposażone w lejek okapowy - dzięki temu praktycznemu rozwiązaniu konstrukcyjnemu skropliny nie ściekają na uszczelkę.
• Dodatkowa, zewnętrzna tacka - zapewnia wygodne odprowadzenie nadmiaru skroplin z wnętrza komory wędzarniczej.
• Doskonała kontrola przebiegu procesu wędzenia i wygodne, proste zarządzanie temperaturą - przeszklone drzwi wędzarni zapewniają wygodny wgląd do jej wnętrza, a termostat i analogowy termometr umożliwiają łatwą regulację i kontrolę temperatury. 

Wszystko w jednym, wysokiej jakości zestawie - stalowa komora wędzarnicza o sporej pojemności, stabilne metalowe nóżki zapewniające wygodny dostęp do wnętrza wędzarni, szyber, ruszt, belki i haki, zrębki wędzarnicze, precyzyjny analogowy termometr, dwie tacki ociekowe. Do tego superwydajny generator dymu z elektryczną pompką Jet 1 LONG.Innowacyjna, opatentowana konstrukcja tego dymogeneratora zapewni Ci doskonałą dystrybucję dymu powstającego podczas wyżarzania zrębków. Pompka z regulowaną prędkością przepływu dymu jest tak umiejscowiona na podstawie, by swoje drgania przenosić na cylinder. Dzięki temu zrębki nie zawieszają się w trakcie spalania. Specjalny adapter pozwala na łatwe i szybkie połączenie dymogeneratora z wędzarnią. Rurka wylotowa generatora jest tu w wersji wydłużonej i znajduje się tuż nad otworem ociekowym w dnie wędzarni. Oznacza to, że Twoje wędzenie będzie przebiegać czysto, a późniejsze czyszczenie będzie szybsze i łatwiejsze. Generator dymu mieści ok. 450 g zrębków. Ilość ta zapewnia ok. 3-4 godz. pracy (zależnie od ustawienia przepływu powietrza regulatorem pompki), bez konieczności dosypywania zrębków.

Generator Jet 1 umożliwia wędzenie na zimno bez konieczności zakupu i montowania dodatkowych elementów konstrukcyjnych!

Wędzenie na zimno przeprowadzisz bez włączonej grzałki, korzystając jedynie z generatora dymu. Przy tej metodzie proces wędzenia jest możliwy w temperaturze zewnętrznej wynoszącej pomiędzy 12 a 25°C. Pozwoli to uzyskać w komorze temperaturę w przedziale 16-30°C. Przy zachowaniu tych wartości całkowity czas wędzenia wynosi od 1 do 14 dni, zależnie od oczekiwanego efektu i rodzaju produktu. Wybierając opcję wędzenia na zimno pamiętaj, by wędzarni nie stawiać w miejscu nasłonecznionym. Wskazówki dotyczące różnych opcji wędzenia (na gorąco, na ciepło i na zimno) znajdziesz w instrukcji. 

W praktyce docenisz także inne walory tej wędzarni:

• regulowany dopływ powietrza (otwory z przodu wędzarni)
• bezpieczny uchwyt (do otwierania drzwiczek), który się nie nagrzewasolidne uchwyty boczne do przenoszenia / transportu
• uszczelkę w drzwiczkach i możliwość regulacji ich docisku
• konstrukcję drzwiczek zapobiegającą wypływaniu przez nie osocza (powstającego podczas wędzenia)stalową
• konstrukcję pokrytą czarną matową farbą, odporną na wysokie temperatury. 

Wykorzystaj moc smoka! Zestaw z wędzarnią elektryczną dragON E101 pozwoli Ci przekonać się, że wędzenie w ogrodzie czy na działce może być bardzo łatwe i przynosić w pełni profesjonalne efekty. 

UWAGA! Przed użyciem wędzarni i generatora dymu z pompką uważnie przeczytaj instrukcje, w tym zawarte w nich informacje o montażu, ostrzeżenia oraz wskazówki dotyczące przygotowania urządzeń do pracy oraz ich użytkowania – a następnie postępuj zgodnie z zaleceniami, bezwzględnie przestrzegając podanych zasad bezpieczeństwa.

Wędzarnia jest przeznaczona wyłącznie do użytku na zewnątrz pomieszczeń. Stosuj się do zaleceń podanych w instrukcjach, zarówno do wskazówek przed pierwszym użyciem, jak i do wymogów dotyczących każdego kolejnego użycia.

Czyść wędzarnię po każdym użyciu, zgodnie z zaleceniami umieszczonymi w instrukcji. Świetnie sprawdzi się tu dedykowany środek do czyszczenia wędzarni i grilli – płyn w sprayu marki Browin.

Po użyciu przechowuj urządzenie w suchym miejscu.

Uwaga: przed każdym czyszczeniem i odstawieniem na czas przechowywania upewnij się, że urządzenie jest odłączone od zasilania i chłodne w dotyku. 

Elementy zestawu:

• korpus wędzarnitacka ociekowa wewnętrzna/ deflektor
• stelaż tacki ociekowej wewnętrznej
• tacka ociekowa zewnętrzna rusztstalowe belki (4 szt.)
• haki typu S (5 szt.)
• zrębki wędzarnicze (1 opakowanie)
• generator dymu dragON Jet 1 LONG z pompką, wężykami i adapterem do montażu w ściance wędzarninóżki (4 szt.)
• przewód zasilający z termostatemtermometr analogowy
• uchwyty boczne,
• uchwyt drzwiowy,
• szyber do otworu kominowegoszyny
• tacki ociekowe
• jzestaw śrub i nakrętka
• instrukcja obsługi
• instrukcje: do wędzarni i do generatora dymu z pompką

Parametry:
pojemność: 70 L (3 poziomy) na 6-9 kg wsadu

Wymiary produktu (bez generatora):
wysokość całkowita: 103 cm (w tym nóżki 27 cm) 
wysokość komory wędzarniczej: 76 cm
szerokość: 41 cm
głębokość: 37 cm

Zakres temperatury grzałki: od +38 do +130⁰C

Moc grzałki: 1300 W, 50 Hz, 230 V

Moc pompki do generatora dymu: 5 W

Długość przewodu zasilającego: 180 cm

Waga (bez generatora): 25 kg