Cebula dymka, występująca też pod nazwą „zielona cebulka”, to łagodna i soczysta cebula o intensywnym smaku. Doskonale nadaje się do spożycia w każdej formie – na surowo, przesmażana czy gotowana. Z powodzeniem uprawiana jest także na szczypior. Nie nadaje się do dłuższego przechowywania.
Cebulę Snowball charakteryzują krągłe, twarde, dość duże główki o śnieżnobiałej barwie. Jest to odmiana średniowczesna. Spożyta na surowo obniża poziom cukru we krwi.
Jak sadzić dymki?
Cebulki można umieścić zarówno w donicy, pojemniku jak i w glebie. Odmiana ta nie ma szczególnych wymagań, jednak preferuje stanowiska nasłonecznione o żyznym, przepuszczalnym podłożu. Wysadzanie przeprowadza się na wiosnę, na przełomie marca i kwietnia. Cebulkę należy umieścić w ziemi na głębokości ok. 4 cm – lub tak by jej czubek wystawał z ziemi na ok. 0,5 cm, w odstępach ok.7-10 cm jedna od drugiej. Warto zachować ok. 25 cm odstępu między rzędami. Ważne jest podlewanie cebulek w okresie suszy ze względu na ich płytki system korzeniowy. Cebule gotowe są do zbioru w momencie, gdy szczypior złamie się w połowie z nich.
Dlaczego warto sadzić cebulę z dymki?
Przede wszystkim jest to zdecydowanie prostsze niż siew cebuli z nasion. Dymki to drobne cebulki, które są gotowe do umieszczenia w gruncie i nie wymagają szczególnej pielęgnacji.
- Wysiew cebulek z nasion wymaga regularnego odchwaszczania, by nie zagłuszyło siewek, a wzrost jest bardzo powolny.
- Uprawa z nasion jest bardziej narażona na choroby, możliwe ryzyko utraty plonów czy zwiększone koszty przez potrzebę użycia środków ochrony roślin.
- Posadzone dymki przez cały sezon wytwarzają szczypior.
- Produkcja rozsady to ok. 6 tygodni, o tyle wydłużony jest proces pozyskania cebul przy założeniu uprawy jednorocznej. W przypadku uprawy dwuetapowej są to aż 2 lata – w pierwszym roku wysianie nasion na dymki, a w kolejnym wysadzenie uzyskanych dymek by zebrać właściwy plon.
Uprawa z dymki pozwala na ominięcie najtrudniejszego etapu w uprawie cebuli, czyli czasu po wschodach.
